|
STUDENÉ PŘEDKRMY
|
|
| 80g Carpaccio z pravé svíčkové s hoblinkami parmazánu, opečený toust | 85,- |
| 80g Tataráček z lososa, opečený toust | 90,- |
| POLÉVKY | |
| 0,25 l Jemný hráškový krém s terinkou z drůbežích prsou a nudličkami císařských lusků | 45,- |
| 0,25 l Kuřecí vývar s jarní zeleninkou a těstovinami | 25,- |
| 0,25 l Ruský boršč | 45,- |
| TEPLÉ PŘEDKRMY | |
| 100g Kuřecí špíz se šunkou a sýrem |
62,- |
| 120g Vařená brokolice podávaná na restované slanině doplněná | |
| sýrovou omáčkou, opečený toust | 58,- |
| HOTOVÁ JÍDLA | |
| 160g Slavnostní svíčková s houskovým knedlíkem a citrónovým terčíkem | 95,- |
| 250g Pečené kachní stehýnko s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem | 115,- |
| 160g Staročeský guláš z divočáka s houskovým knedlíkem, opečeným párkem, červenou cibulí | 90,- |
| RYBY |
|
| 160g Grilovaný filet z candáta na tomatovém salátku | 198,- |
| 160g Pečený filet z candáta na kmíně | 190,- |
| 200g Pstruh pečený na másle podávaný na restovaných fazolkách se slaninou | 135,- |
| 160g Grilovaný losos podávaný na smetanovém , listovém špenátu | 180,- |
| 160g Kapr smažený | 105,- |
| 160g Grilovaný filet z amura s parmazánovou krustou na mexické zelenině | 156,- |
| 10g doplatek za ryby ( všechny druhy ) | 5,- |
| HOVĚZÍ MASO | |
| 200g Grilovaný hovězí biftek na pikantních fazolkách restovaných se slaninou a česnekem | 265,- |
| 200g Grilovaný hovězí biftek zabalený ve slanině s houbovou omáčkou | 285,- |
| 150g Tatarák z pravé svíčkové s topinkami a česnekem | 185,- |
| Při objednávce tataráku souhlasíte s konzumací syrového, | |
| tepelně neopracovaného masa. |
|
| Doplatek za 10g hovězí svíčkové |
20,- |
| VEPŘOVÉ MASO | |
| 180g Vepřové medailonky pečené se slaninou na mexické zelenině | 155,- |
| 180g Filírovaná vepřová panenka s vařenou brokolicí a houbovou omáčkou | 158,- |
| 200g Bohemský steak z vepřové pečeně na červené cibulce s pepřovou omáčkou | 150,- |
| 150g Smažený vepřový řízek, citron | 98,- |
| DRŮBEŽÍ MASO | |
| 160g Nadívané kuřecí prsíčko špenátem s česnekem přelité smetanovo-sýrovou omáčkou | 160,- |
| 160g Grilované kuřecí medaile zapečené s mozzarellou na mexické zelenině | 120,- |
| 160g Pečený kuřecí steak zapečený se šunkou a sýrem | 130,- |
| 160g Pikantní kuřecí směs s brokolicí, červenou cibulkou a rajčaty | 118,- |
| 150g Smažený kuřecí řízek, citron | 92,- |
| DĚTSKÉ MENU | |
| 80g Kuřecí steak s hranolkami | 82,- |
| 80g Kuřecí řízeček s vařenými brambůrkami | 80,- |
| 150g Jemné kuřecí rizoto se zeleninkou a sýrem | 68,- |
| BEZMASÁ JÍDLA | |
| 100g Smažený hermelín s ořechy na kadeřavých salátech s ovocem a brusinkovým dresinkem | 125,- |
| 160g Palačinka plněná smetanovým špenátem zapečená parmazánem | 75,- |
| 100g Smažený sýr | 69,- |
| TĚSTOVINY | |
| 150g Penne s vepřovou panenkou, slaninou v houbové omáčce | 145,- |
| 150g Penne s kuřecím masem a brokolicí v sýrové omáčce |
132,- |
| 150g Penne s kuřecím masem, špenátem a česnekem ve smetanové omáčce | 132,- |
| SALÁTY | |
| 200g Zeleninový salát s grilovanými kousky kuřecího masa, dresink | 87,- |
| 200g Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa, dresink | 90,- |
| 200g Salát Caesar (listový salát, rajčata, kuřecí maso, krutony, parmazán, dresink) | 105,- |
| 250g Šopský salát | 72,- |
| DEZERTY A POHÁRY | |
| 2 ks Palačinka s džemem a ovocem, šlehačkou a čokoládovým sirupem | 55,- |
| 2 ks Palačinka s medem a banánem, šlehačkou a čokoládovým sirupem | 53,- |
| Pohár BOHEMIA - horké lesní ovoce, vanilková zmrzlina, šlehačka | 55,- |
| Pohár taťky Šmouly - tutti fruti, malinová, lentilky, šlehačka, jahodový sirup | 45,- |
| Ovocný mix -jahodová, vanilková, ovoce, šlehačka, čokoládový sirup |
55,- |
| Ořechová pochoutka - vlašský ořech, čokoládová, vlašské ořechy, šlehačka, čokoládový sirup | 42,- |
| 1 kopeček zmrzliny | 10,- |
| PŘÍLOHY K JÍDLU |
|
| 150g hranolky | 25,- |
| 150g americké brambory | 25,- |
| 150g bramborové krokety | 25,- |
| 150g bramboráčky | 30,- |
| 150g opékané brambory s česnekem | 28,- |
| 150g bramborové tolárky | 25,- |
| 160g dušená rýže | 22,- |
| 180g vařený brambor | 25,- |
| 160g houskový knedlík | 25,- |
| 160g Karlovarský knedlík | 28,- |
| 1 ks pečivo - rohlík, chléb | 4,- |
| 1 ks čerstvá bagetka | 25,- |
| 50g tatarka | 15,- |
| 50g kečup | 10,- |
| 100ml omáčka dle výběru ( pepřová, chilli, sýrová, houbová ) | 20,- |
|
Upozornění: Doba přípravy minutkových jídel činí nejméně 30 minut.
Čas výdeje Vaší objednávky z kuchyně je závislý i na počtu objednávek
před Vámi. Děkujeme za pochopení.
Uvedené hmotnosti surovin jsou v syrovém stavu.
Jídla připravil šéf kuchyně Miloslav Turina se svým kolektivem.
Ceny kalkulovala Adéla Jurková.
Ceny všech nápojů a pokrmů jsou včetně DPH.
|